Eravamo
nell'immediato dopoguerra quando i fratelli Leopoldo, Renzo,
Aldo e Adelio Santero proseguendo sulla strada iniziata
dal padre, consolidavano il loro spirito imprenditoriale.
Nel
1958 viene acquistata un'avviata cantina di vinificazione a
Santo Stefano Belbo.
Il sogno diventa concreta realtà: la cantina viene attrezzata
per la produzione degli spumanti e dei vini classici piemontesi.
L'avventura continua: si migliorano le strutture, si allarga
la clientela, si aprono nuovi mercati, si varcano i confini
nazionali sempre con la massima attenzione alle esigenze di
mercato.
Nel 1977 entra in funzione un modernissimo stabilimento, attuale
sede della Società, su un'area di oltre 18.000 mq nelle
vicinanze della casa natale dello scrittore Cesare Pavese.
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Nello stabilimento vengono vinificate le uve delle 5 aziende
agricole, per un totale di
Ha 60 di proprietà della famiglia Santero, ma anche uve
acquistate da oltre trecento viticoltori locali.
Maestosa e modernissima la cantina di vinificazione occupa un'area
di 18.000 metri quadrati con una capacita' di stoccaggio di
120.000 ettolitri complessivi dei quali 70.000 termo-condizionati.
Particolarmente attrezzato il laboratorio di analisi e ricerche
in grado di assicurare un costante e rigoroso controllo qualitativo
su tutti i prodotti e tutti i processi di vinificazione, sia
dei mosti che dei vini, utilizzando le piu' avanzate soluzioni
tecnologiche.
La capacita' produttiva della cantina sfiora i 20 milioni di
bottiglie annue grazie soprattutto ad una consolidata presenza
sui principali mercati esteri.
CERTIFICAZIONI: ISO9001
- BRC |
