Blue da bere..

958 Blue Milena Andrade

Extra dry

SANTERO Blue Extra Dry ha tutte le caratteristiche di gusti e profumi delle bollicine Santero e il colore blu che dona originalità e suggestioni uniche al prodotto. La scelta, poi, della bottiglia Twist esalta, anche dal punto di vista visivo e tattile, la rarità di un prodotto che conferma lo stile particolare e innovativo dei prodotti Santero. Sorprendente non solo per la bevibilità che lo rende ideale per tutte le occasioni, ma anche per la versatilità di consumo che lo rende perfetto con ricette dolci e salate.

958 Moscato Jeans

Dolce

Il mito dei blue jeans incontra le bollicine più sexy del momento, per celebrarlo, SANTERO presenta il 958 SANTERO Blue Moscato Jeans. Dal particolare colore blu e dal caratteristico profumo fragrante di Moscato, 958 SANTERO Blue Moscato Jeans è il brindisi ideale per chi prende la vita in modo informale, lontano dalle convenzioni e in piena libertà.

Blue da mangiare..

Risotto 958 Santero Blue Jeans

con 958 Blue Milena Andrade

Ingredienti dosi per 4 persone:

- 320 gr di riso Carnaroli,

- una bott di 958 Santeri Blue Jeans,

- 16 gamberi rossi di Mazara del Vallo,

- burro, olio evo e sale qb,

- petali di fiori e germogli edibili per decorare

 

Preparazione:

 

Per fare evaporare l'alcol del 958 Santero Blu Jeans versarlo in un tegame portandolo a ebollizione per tre minuti e tenere da parte. Tostare il riso e aggiungere acqua calda poco alla volta. Far cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere il 958 Santero Blue Jeans ristretto usandolo come un brodo e continuare la cottura per altri 10 min. A cottura ultimata mantecarlo con una noce di burro e aggiustare di sale. Durante la cottura del riso pulire i gamberi tenendo una testa per porzione, con i gamberi puliti fare una tartare e condirla con sale e olio. Impiattare il riso e mettere la tartare al centro del piatto, adagiare il gambero intero e decorare con petali di fiori e germogli freschi.

Panna Cotta 958 Moscato Jeans

 

con 958 Moscato Jeans

Ingredienti e dosi per 10 porzioni:

- 500ml di panna fresca

- 500ml di latte intero

- 100gr di zucchero

- 12.5 gr di fogli di gelatina alimentare

- 1 bottiglia di 958 Santero Blue jeans

- lamponi mirtilli e fiori edibili per decorare

 

Preparazione:

 

restringere il 958 Santero Moscato Jeans in un tegame fino a farlo diventare una salsa densa e raffreddarla in frigorifero, mettere a bagno la gelatina in acqua fredda, scaldare la panna, il latte e lo zucchero in un tegame fino alla temperatura di 60°, sciogliervi dentro la gelatina e mettere il contenuto negli stampini e far raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore, sformare su un piatto la panna e versare la salsa blu sopra, decorare con mirtilli, lamponi e petali.

Blue nel cocktail..

Miami

958 Blue Milena Andrade

1/2 oz vodka

1/2 oz gin

1/2 oz triple sec

1/2 oz rum bianco

1/2 oz lime

Top 958 Blue Milena Andrade

Elder Flower spritz

958 Blue Milena Andrade

1 1/4 oz Elder Flower

Top 958 Blue Milena Andrade

Vodka Blue

958 Moscato Jeans

1 1/4 oz vodka

1  oz liquore allo zenzero

1 oz lime

Top 958 Moscato Jeans

Elder Flower spritz dolce

958 Moscato Jeans

1 1/4 oz Elder Flower

Top 958 Moscato Jeans

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