Nero Avola Sicilia IGT
Presentazione
Note tecniche
Note di gusto
Note di servizio
Premi
Ottenuto dalle uve Nero d’Avola vinificate in purezza.
Ha colore rosso rubino intenso, ricco di profumi che lascia trasparire note di frutti di bosco.
Il sapore è fruttato, pieno e corposo.
Accompagna perfettamente carni rosse e formaggi stagionati.
Tipologia: Indicazione Geografica Tipica
Caratteristiche: Vino rosso secco
Vitigni di origine: Nero d'Avola
Vinificazione: Le uve raccolte manualmente vengono subito diraspate e lasciate in fermentazione per circa 3 /5 giorni; il vino ottenuto viene stoccato in contenitori d'acciaio fino all'imbottigliamento
Aspetto: Rosso rubino denso con lievi sfumature porpora
Profumo: Intenso, speziato ed armonico
Sapore: Ricco, persistente, morbido, con sentori di frutta matura dolce
Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi maturi e saporiti
Servire a: 18 °C
Gradazione: 13% Vol
Capacità: 750 mL
Nessun premio
